Forbedre dine kulinariske forberedelser med vores bourbon vanilje i forskellige former
VANILLE POD
Vi udvælger vores bælg én efter én for at garantere dig en upåklagelig og konstant kvalitet: grådige, kødfulde og ekstremt velduftende, disse vaniljestænger afslører noter af lakrids. Alsidige, de kan bruges i kager, desserter, arrangeret rom, eksotiske retter og mange andre tilberedninger. En enkelt pod er nok til at forvandle en dessert til 5 til 10 personer.
VANILJE PULVER
Dette produkt tørres naturligt i solen i flere uger, før det males. Vi maler hele bælgen for en autentisk duft. Vi bruger 2 kg vaniljestang til at opnå 1 kg vaniljepulver. Pulveret udløber ikke, opbevar det i en hermetisk lukket beholder for at bevare alle aromaerne.
VANILLE EKSTRAKT
Vaniljeekstraktet er fremstillet af selve bælgen takket være en hydroalkoholisk ekstraktion (99% vanilje).
VANILJE KAVIAR
Vaniljekaviar er lavet af frøene fra bælgen. 2 til 3 g pr. liter præparat er nok. Vi råder dig til at bruge den inden for 24 måneder for at nyde alle disse aromaer.